refactor: navegacion consistente con HandleBack en todas las vistas

Cada vista expone HandleBack() bool que retrocede un nivel interno (logs ->
lista) o indica que esta en estado base. El model principal intercepta q/0/esc
y delega a HandleBack: si retorna true, sale de la TUI; si false, la vista
retrocedio internamente. Elimina manejo duplicado de esc/q/0 en sub-estados.

fn_operations/docker_tui/views/volumes.go

@@ -104,6 +104,11 @@ func (m VolumesModel) Update(msg tea.Msg) (VolumesModel, tea.Cmd) {
 	return m, cmd
 }
 
+// HandleBack retrocede un nivel. Retorna true si ya estaba en estado base.
+func (m *VolumesModel) HandleBack() bool {
+	return true
+}
+
 func (m VolumesModel) View() string {
 	switch m.state {
 	case volumesLoading, volumesAction: