feat: metabase_setup Python, fix list_databases, volumen Docker en init_metabase

Nueva función metabase_setup para setup inicial via API. Fix list_databases
que no extraía data del response wrapper. Pipeline init_metabase soporta
--mb-volumes para montar SQLite como volumen con fix de permisos automático.
Añadido .env a gitignore.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 (1M context) <noreply@anthropic.com>

.gitignore

@@ -24,6 +24,9 @@ registry.db-wal
 *.swo
 *~
 
+# Secrets
+.env
+
 # OS
 .DS_Store
 Thumbs.db