feat(crud): tipos y generador de DDL para recursos CRUD

Anade los tipos CRUDResource, CRUDField, CRUDListParams y CRUDListResult
que modelan un recurso CRUD sobre SQLite, junto con dos funciones puras:
- crud_define_resource valida nombre, tabla y campos (tipos SQLite validos,
  nombres reservados, duplicados) antes de retornar el CRUDResource.
- crud_generate_table_sql genera el DDL CREATE TABLE IF NOT EXISTS con
  id TEXT PRIMARY KEY, timestamps estandar y, si aplica, deleted_at para
  soft delete.

Primera capa de 0021 — el resto (handlers + registro de rutas) se apoya
sobre estas estructuras.

functions/infra/crud_define_resource.go

@@ -0,0 +1,40 @@
+package infra
+
+import "fmt"
+
+// CRUDDefineResource construye un CRUDResource validando que el nombre no este vacio,
+// que haya al menos un campo y que todos los tipos de los campos sean validos
+// (TEXT, INTEGER, REAL, BLOB). Es pura — solo valida y devuelve la estructura.
+func CRUDDefineResource(name string, table string, fields []CRUDField, softDelete bool) (CRUDResource, error) {
+	if name == "" {
+		return CRUDResource{}, fmt.Errorf("crud_define_resource: name must not be empty")
+	}
+	if table == "" {
+		return CRUDResource{}, fmt.Errorf("crud_define_resource: table must not be empty")
+	}
+	if len(fields) == 0 {
+		return CRUDResource{}, fmt.Errorf("crud_define_resource: must have at least one field")
+	}
+	seen := make(map[string]bool, len(fields))
+	for _, f := range fields {
+		if f.Name == "" {
+			return CRUDResource{}, fmt.Errorf("crud_define_resource: field name must not be empty")
+		}
+		if f.Name == "id" || f.Name == "created_at" || f.Name == "updated_at" || f.Name == "deleted_at" {
+			return CRUDResource{}, fmt.Errorf("crud_define_resource: field name %q is reserved", f.Name)
+		}
+		if seen[f.Name] {
+			return CRUDResource{}, fmt.Errorf("crud_define_resource: duplicate field name %q", f.Name)
+		}
+		seen[f.Name] = true
+		if !isValidCRUDType(f.Type) {
+			return CRUDResource{}, fmt.Errorf("crud_define_resource: invalid type %q for field %q (must be TEXT, INTEGER, REAL or BLOB)", f.Type, f.Name)
+		}
+	}
+	return CRUDResource{
+		Name:       name,
+		Table:      table,
+		Fields:     fields,
+		SoftDelete: softDelete,
+	}, nil
+}