docs: dod_evidence_schema templates + READMEs (issue 0114)

- docs/templates/issue.md and docs/templates/flow.md include the optional
  dod_evidence_schema: block with realistic example items.
- dev/issues/README.md and dev/flows/README.md document the schema, kinds
  by example, validation rules and the fn doctor dod entrypoint.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

dev/flows/README.md

@@ -56,6 +56,48 @@ Regla: si la respuesta a "donde lo ves" es "en una BD" o "en un log" -> NO vale.
 
 `/flow done` rechaza el cierre si falta alguno de los 4 user-facing checks o si `## Notas` no contiene parrafo onboarding.
 
+### DoD evidence schema (issue 0114, opcional)
+
+Ademas de los checkboxes humanos del bloque `## Definition of Done`, cada flow puede declarar en su frontmatter un bloque `dod_evidence_schema:` con la version maquinable de la DoD: lista de evidencias con id unico, `kind` cerrado, `expected` libre y `required` bool. Auditable con `fn doctor dod`.
+
+```yaml
+dod_evidence_schema:
+  - id: surface_dashboard
+    kind: url
+    expected: "https://metabase.organic-machine.com/dashboard/12 muestra ultimo refresh hoy"
+    required: true
+  - id: matrix_room_msg
+    kind: screenshot
+    expected: "sala matrix #flows recibe mensaje con resumen del run"
+    required: true
+  - id: data_factory_run
+    kind: cmd
+    expected: "sqlite3 data_factory.db 'SELECT count(*) FROM runs WHERE flow=NNNN' > 0"
+    required: true
+  - id: error_path_log
+    kind: log
+    expected: "fallar collector intencional deja entry status=error sin crash"
+    required: false
+```
+
+Reglas:
+- `kind` ∈ {`screenshot`, `log`, `url`, `cmd`}.
+- `id` unico por flow.
+- `expected` no vacio.
+- `required` default `true`.
+
+Ejemplos por kind:
+
+| kind | que pones en `expected` |
+|---|---|
+| `screenshot` | "frame de la app/sala mostrando estado Y" |
+| `log` | "fichero <path> contiene linea con texto Z" |
+| `url` | "GET <url> devuelve 200 con campo W" o "dashboard tal carga ultima fila < 24h" |
+| `cmd` | comando shell con exit 0 (incluido SQL via sqlite3) |
+
+Plantilla canonica: `docs/templates/flow.md`. Validador: `fn doctor dod` + `audit_dod_schema_go_infra`.
+
+
 ## Para agentes / LLMs
 
 Antes de crear o editar un flow, lee `AGENT_GUIDE.md`. Define: