feat(crud): handlers HTTP y registro de rutas para recursos CRUD

Anade los 5 handlers CRUD genericos (list, get, create, update, delete) a
partir de un CRUDResource y *sql.DB, la factory crud_generate_handlers que
compone los 5 en un mapa, y crud_register_routes que registra todas las
rutas REST en un http.ServeMux con la sintaxis METHOD /path de Go 1.22+.

Caracteristicas:
- List con paginacion (page, per_page), orden (sort_by, sort_dir) y
  filtros exactos (filter_<campo>), validando nombres de columna contra
  la definicion del recurso para evitar SQL injection.
- Create valida required y validaciones (min/max, min_length/max_length,
  pattern, enum) antes de insertar; mapea UNIQUE violations a 409.
- Update hace partial update — solo los campos presentes en el JSON.
- Delete hace hard delete o soft delete segun CRUDResource.SoftDelete.
- UUIDs generados via github.com/google/uuid; timestamps en RFC3339Nano UTC.

Los handlers usan las funciones HTTP del registry (http_json_response,
http_error_response, http_parse_body) y se pueden componer con el mux
via http_router.

functions/infra/crud_generate_handlers.md

@@ -0,0 +1,39 @@
+---
+name: crud_generate_handlers
+kind: function
+lang: go
+domain: infra
+version: "1.0.0"
+purity: pure
+signature: "func CRUDGenerateHandlers(res CRUDResource, db *sql.DB) map[string]http.HandlerFunc"
+description: "Compone los 5 handlers CRUD (list, get, create, update, delete) en un mapa con claves estandar. La funcion factory es pura — solo construye closures a partir de la definicion y la conexion de bd. Los handlers resultantes son impuros al invocarse."
+tags: [crud, factory, handlers, compose, http, infra]
+uses_functions: [crud_list_handler_go_infra, crud_get_handler_go_infra, crud_create_handler_go_infra, crud_update_handler_go_infra, crud_delete_handler_go_infra]
+uses_types: [CRUDResource_go_infra]
+returns: []
+returns_optional: false
+error_type: ""
+imports: [database/sql, net/http]
+params:
+  - name: res
+    desc: "definicion CRUDResource del recurso"
+  - name: db
+    desc: "conexion *sql.DB a SQLite"
+output: "map con keys 'list', 'get', 'create', 'update', 'delete' -> http.HandlerFunc"
+tested: true
+tests: ["retorna las 5 keys esperadas", "cada handler funciona end-to-end"]
+test_file_path: "functions/infra/crud_test.go"
+file_path: "functions/infra/crud_generate_handlers.go"
+---
+
+## Ejemplo
+
+```go
+handlers := CRUDGenerateHandlers(res, db)
+mux.Handle("GET /api/projects", handlers["list"])
+mux.Handle("POST /api/projects", handlers["create"])
+```
+
+## Notas
+
+Funcion pura — solo ensambla closures. Para registrar todas las rutas en un paso, ver CRUDRegisterRoutes. El mapa incluye exactamente las claves list, get, create, update, delete (en minuscula).