feat(crud): handlers HTTP y registro de rutas para recursos CRUD

Anade los 5 handlers CRUD genericos (list, get, create, update, delete) a
partir de un CRUDResource y *sql.DB, la factory crud_generate_handlers que
compone los 5 en un mapa, y crud_register_routes que registra todas las
rutas REST en un http.ServeMux con la sintaxis METHOD /path de Go 1.22+.

Caracteristicas:
- List con paginacion (page, per_page), orden (sort_by, sort_dir) y
  filtros exactos (filter_<campo>), validando nombres de columna contra
  la definicion del recurso para evitar SQL injection.
- Create valida required y validaciones (min/max, min_length/max_length,
  pattern, enum) antes de insertar; mapea UNIQUE violations a 409.
- Update hace partial update — solo los campos presentes en el JSON.
- Delete hace hard delete o soft delete segun CRUDResource.SoftDelete.
- UUIDs generados via github.com/google/uuid; timestamps en RFC3339Nano UTC.

Los handlers usan las funciones HTTP del registry (http_json_response,
http_error_response, http_parse_body) y se pueden componer con el mux
via http_router.

functions/infra/crud_get_handler.go

@@ -0,0 +1,47 @@
+package infra
+
+import (
+	"database/sql"
+	"fmt"
+	"net/http"
+)
+
+// CRUDGetHandler retorna un http.HandlerFunc que busca un registro por id y lo devuelve
+// como JSON. Usa r.PathValue("id"). Responde 404 si no existe o si esta soft-deleted.
+func CRUDGetHandler(res CRUDResource, db *sql.DB) http.HandlerFunc {
+	return func(w http.ResponseWriter, r *http.Request) {
+		id := r.PathValue("id")
+		if id == "" {
+			HTTPErrorResponse(w, HTTPError{Status: http.StatusBadRequest, Code: "missing_id", Message: "id path parameter is required"})
+			return
+		}
+
+		query := fmt.Sprintf("SELECT * FROM %s WHERE id = ?", res.Table)
+		if res.SoftDelete {
+			query += " AND deleted_at IS NULL"
+		}
+		rows, err := db.Query(query, id)
+		if err != nil {
+			HTTPErrorResponse(w, HTTPError{Status: http.StatusInternalServerError, Code: "db_error", Message: err.Error()})
+			return
+		}
+		defer rows.Close()
+
+		cols, err := rows.Columns()
+		if err != nil {
+			HTTPErrorResponse(w, HTTPError{Status: http.StatusInternalServerError, Code: "db_error", Message: err.Error()})
+			return
+		}
+
+		if !rows.Next() {
+			HTTPErrorResponse(w, HTTPError{Status: http.StatusNotFound, Code: "not_found", Message: fmt.Sprintf("%s %q not found", res.Name, id)})
+			return
+		}
+		row, err := crudScanRow(rows, cols)
+		if err != nil {
+			HTTPErrorResponse(w, HTTPError{Status: http.StatusInternalServerError, Code: "db_error", Message: err.Error()})
+			return
+		}
+		HTTPJSONResponse(w, http.StatusOK, row)
+	}
+}