refactor: migrate frontend from shadcn/Tailwind to Mantine v9

Reescribe todos los componentes UI para usar Mantine v9 en lugar de shadcn/Tailwind.
Elimina cn(), CVA, components.json, theme_provider custom y globals.css con Tailwind.
Añade 25+ componentes nuevos (AppShell, AuthForm, DatePickerInput, Dropzone, etc.)
y MantineProvider como wrapper estándar del sistema de temas.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 (1M context) <noreply@anthropic.com>

frontend/functions/ui/radio_group.md

@@ -6,14 +6,14 @@ domain: ui
 version: "1.0.0"
 purity: impure
 signature: "RadioGroup(props: RadioGroupProps): JSX.Element"
-description: "Grupo de opciones exclusivas accesible. Base-UI RadioGroup + Radio primitives."
-tags: [radio, radio-group, component, ui, interactive, form, base-ui]
-uses_functions: [cn_ts_core]
+description: "Grupo de opciones exclusivas accesible. Mantine Radio.Group + Radio."
+tags: [radio, radio-group, component, ui, interactive, form, mantine]
+uses_functions: []
 uses_types: []
 returns: []
 returns_optional: false
 error_type: ""
-imports: ["@base-ui/react/radio-group", "@base-ui/react/radio"]
+imports: ["@mantine/core"]
 output: "Componente RadioGroup que renderiza grupo de opciones exclusivas accesible"
 tested: false
 tests: []
@@ -58,4 +58,4 @@ variant: []
 
 ## Notas
 
-RadioGroup es el contenedor (Base-UI RadioGroup). RadioGroupItem es cada opcion individual (Base-UI Radio). El id de cada item se genera con useId si no se provee.
+RadioGroup es el contenedor (Mantine Radio.Group). RadioGroupItem es cada opcion individual (Mantine Radio). Soporta orientacion horizontal y vertical.