docs: params/output semántico en 506 funciones para composabilidad

Añade campos params y output al frontmatter YAML de las 506 funciones del registry.
Cada parámetro tiene descripción semántica (qué representa, unidades, rango típico)
y cada función describe qué produce su output. Permite a agentes razonar sobre
cadenas de composición (ej: prices → log_return → sharpe_ratio) sin leer código.

bash/functions/infra/notebook_to_pdf.md

@@ -14,6 +14,14 @@ returns: []
 returns_optional: false
 error_type: "error_go_core"
 imports: []
+params:
+  - name: project_dir
+    desc: "directorio raíz del proyecto con venv y notebooks"
+  - name: pattern
+    desc: "glob de notebooks a convertir (default: notebooks/*.ipynb)"
+  - name: output_dir
+    desc: "directorio destino para PDFs relativo a project_dir (default: notebooks/pdf/)"
+output: "lista de PDFs generados con sus rutas"
 tested: false
 tests: []
 test_file_path: ""