docs: params/output semántico en 506 funciones para composabilidad

Añade campos params y output al frontmatter YAML de las 506 funciones del registry.
Cada parámetro tiene descripción semántica (qué representa, unidades, rango típico)
y cada función describe qué produce su output. Permite a agentes razonar sobre
cadenas de composición (ej: prices → log_return → sharpe_ratio) sin leer código.

python/functions/infra/safe_extract_zip.md

@@ -14,6 +14,12 @@ returns: []
 returns_optional: false
 error_type: "error_go_core"
 imports: [os, zipfile, pathlib]
+params:
+  - name: zip_path
+    desc: "ruta del archivo ZIP a extraer"
+  - name: dest_dir
+    desc: "directorio destino para la extraccion"
+output: "None (extrae archivos al disco en dest_dir)"
 tested: true
 tests:
   - "ZIP normal extrae correctamente dentro del destino"