feat: pipeline init_metabase para desplegar Metabase + Postgres

Pipeline ejecutable que orquesta: crear red Docker, pull de imágenes,
iniciar Postgres con volume persistente, health check con retry
exponencial (pg_isready), e iniciar Metabase conectado via red interna.
Configurable con flags: --project, --metabase-port, --pg-user, etc.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 (1M context) <noreply@anthropic.com>

functions/pipelines/init_metabase.go

@@ -0,0 +1,12 @@
+package pipelines
+
+// InitMetabase despliega un stack Metabase + Postgres en Docker.
+//
+// Pasos:
+//  1. Crear red Docker compartida
+//  2. Pull de imágenes postgres:16 y metabase/metabase:latest
+//  3. Iniciar Postgres con volume persistente
+//  4. Esperar a que Postgres acepte conexiones (health check con retry)
+//  5. Iniciar Metabase conectado a Postgres
+//
+// Implementation: functions/pipelines/init_metabase/main.go