feat(framework): assets/ subfolder para distribuibles read-only

Refina la convencion de layout: el top de cada app distribuible
solo lleva el .exe + DLLs nativas; todo lo demas (TTFs, enrichers,
runtime Python, MCP servers) vive en <exe_dir>/assets/.

Cambios:
- cpp/CMakeLists.txt::add_imgui_app — copia las 5 TTFs (Karla,
  Roboto, DroidSans, Cousine, tabler-icons) a
  $<TARGET_FILE_DIR>/assets/ en lugar de junto al exe.
- framework/app_base: nuevas funciones fn::asset_dir() y
  fn::asset_path(name) que resuelven a <exe_dir>/assets/<name>.
- functions/core/icon_font.cpp::find_asset — anade
  fn::asset_path(filename) como PRIMERA ruta de busqueda, antes
  de las legacy ./<file> y ./assets/<file>. Mantiene los
  fallbacks para dev (FN_ASSETS_DIR, FN_CPP_ROOT).
- .claude/commands/compile.md — el deploy a Desktop pone TTFs +
  enrichers/ + runtime/ + gx-cli en <DEST>/assets/. Solo .exe y
  DLLs nativas (duckdb.dll) quedan en el top. local_files/ se
  preserva si existe.

Layout final:
  Desktop/apps/<APP>/
  ├── <APP>.exe + *.dll          (binario + DLLs Windows)
  ├── assets/                    (read-only distribuible)
  │   ├── *.ttf, enrichers/, runtime/, gx-cli, ...
  └── local_files/               (per-PC, creado al primer arranque)

Esto cierra la separacion conceptual de la convencion: la carpeta
es trivial de zippear (solo .exe + assets/), el reset/sync es
trivial (local_files/), y todas las apps del registry adoptan el
mismo layout via fn_framework.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

cpp/framework/app_base.h

@@ -68,6 +68,15 @@ const char* local_dir();
 // proxima llamada — copia el valor si vas a guardarlo.
 const char* local_path(const char* name);
 
+// Devuelve `<exe_dir>/assets/` — read-only sidecar shipped con la
+// app (ttfs, enrichers, runtime Python, etc.). NO crea la carpeta;
+// si no existe, la app debe fallback a buscar los assets en
+// FN_CPP_ROOT u otras rutas. Sin trailing slash.
+const char* asset_dir();
+
+// Construye `<asset_dir>/<name>`. Mismo lifetime que local_path.
+const char* asset_path(const char* name);
+
 // Mueve los archivos listados de cwd o exe_dir a local_files/ si
 // existen ahi pero NO existen ya en local_files/. Idempotente. Las
 // apps lo llaman al iniciar para migrar instalaciones viejas.