feat(infra): funciones impuras Go para carga de env/config (dotenv, env_require, config_from_env, config_from_file)

- dotenv_load: parser .env con no-sobreescritura y soporte de comillas
- env_require: os.Getenv con error descriptivo fail-fast
- env_require_all: verifica multiples vars y lista todas las faltantes
- config_from_env: reflection sobre struct tags env/default/required/secret, 5 tipos soportados
- config_from_file: JSON via stdlib, YAML stub con not-implemented
- 25 tests unitarios, todos PASS

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

functions/infra/env_require_all.md

@@ -0,0 +1,43 @@
+---
+name: env_require_all
+kind: function
+lang: go
+domain: infra
+version: "1.0.0"
+purity: impure
+signature: "func EnvRequireAll(keys []string) (map[string]string, error)"
+description: "Verifica y retorna multiples variables de entorno. Todas las claves se comprueban aunque algunas fallen, acumulando los nombres de las faltantes en un unico error. Util para validacion exhaustiva al arranque."
+tags: [env, config, os, infra, required, batch]
+uses_functions: []
+uses_types: []
+returns: []
+returns_optional: false
+error_type: "error_go_core"
+imports: [fmt, os, strings]
+params:
+  - name: keys
+    desc: "lista de nombres de variables de entorno que deben estar presentes y no vacias"
+output: "mapa key→value con todos los valores si todos existen, error con lista de las faltantes si alguna falla"
+tested: true
+tests:
+  - "retorna mapa con todos los valores cuando estan seteados"
+  - "acumula todos los errores de variables faltantes"
+  - "lista vacia retorna mapa vacio sin error"
+test_file_path: "functions/infra/env_require_test.go"
+file_path: "functions/infra/env_require_all.go"
+---
+
+## Ejemplo
+
+```go
+vars, err := EnvRequireAll([]string{"DATABASE_URL", "API_KEY", "JWT_SECRET"})
+if err != nil {
+    log.Fatal(err)
+    // "env_require_all: missing environment variables: API_KEY, JWT_SECRET"
+}
+dbURL := vars["DATABASE_URL"]
+```
+
+## Notas
+
+Diferencia con EnvRequire: comprueba todas las claves de golpe y lista todas las faltantes en el error. Mejor UX en apps con muchas variables requeridas — el usuario ve todo lo que le falta en un solo error.