docs(issues): plan enrichers asincronos + recoleccion web (0026-0030)

Cinco issues que componen el plan:
- 0026: sistema de jobs (infra, contrato wire)
- 0027: tipo Webpage + cache de documentos
- 0028: enricher fetch_webpage (MVP end-to-end)
- 0028b: enrichers extract_domain / extract_links / extract_text_entities
- 0029: variantes CDP (Chrome headless, screenshot)
- 0030: macro "Deep enrich" + expand_domain

Tambien anade los issues previos 0012-0025 que estaban untracked.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

issues/0019-ocr-ingest.md

@@ -0,0 +1,39 @@
+---
+id: 0019
+title: OCR de region de pantalla y archivos imagen
+status: pending
+priority: low
+created: 2026-05-01
+depends_on: [0012]
+---
+
+## Objetivo
+
+Capturar una region de pantalla (atajo global) o soltar imagen sobre la
+app (issue 0015) -> Tesseract / PaddleOCR -> texto -> `extract_graph_hybrid`.
+
+Util cuando la fuente solo esta como captura, PDF escaneado, o pantalla
+de un sistema sin copy/paste.
+
+## Alcance
+
+- Captura: usar herramienta del SO (gnome-screenshot, flameshot, snipping
+  tool) con flag de region. Linux primero, Windows con Snip & Sketch.
+- OCR: Tesseract con datos de espanol (`spa.traineddata`). PaddleOCR
+  como alternativa para texto manuscrito o calidades bajas.
+- Pipeline: imagen -> OCR -> texto -> panel preview de 0013.
+
+## Decisiones
+
+- Atajo global configurable (default `Ctrl+Alt+G`).
+- Idiomas OCR como lista en settings (default `[spa, eng]`).
+- Persistir la imagen original como `metadata.source_image_path` en la
+  entidad creada para trazabilidad.
+
+## Definicion de hecho
+
+- Atajo abre selector de region, capturo un parrafo en pantalla, en
+  menos de 5 s veo entidades extraidas.
+- Suelto un PNG con texto sobre el canvas, mismo flujo (encadena con 0015).
+- Calidad de OCR para espanol > 90% en capturas estandar 1080p de texto
+  impreso.