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El campo `notes` es lo que el usuario escribe en el panel Note del
Inspector (doble click sobre el nodo) — sitio canonico para texto
largo. Antes los enrichers leian metadata.text/description/query como
prioridad, dejando notes ignorado y forzando al usuario a inyectar
texto via la UI metadata-extra (poco descubrible).
Cambios:
- Ambos run.py abren la BD y leen `entities.notes` por SQL antes de
fallback a node_name. metadata.text/description/query ya no se
consultan (KISS — solo notes y name).
- conftest.make_node admite kwarg `notes` para inyectar contenido
en la columna notes desde tests.
- Tests actualizados: SAMPLE_TEXT y los IoC dumps van por `notes=`
en lugar de `metadata={"text": ...}`.
- Renombrado el test que verificaba prioridad: ahora se llama
`*_uses_notes_priority` y verifica notes > name.
Tests verdes WSL (44) y Windows (33 + 11 skipped).