feat(jira): issue_type config + labels_map + status_map default DATA + transition tras create

- jiraConfig: campos IssueType + LabelsMap (kanban col -> labels Jira). Default
  IssueType='Tarea Tecnica' (DATA project no tiene Task).
- create(): usa c.IssueType y aplica labels iniciales. Despues del POST /issue
  ejecuta transitionToStatus para mover la card recien creada al status del
  status_map, asi no aterriza en el initial workflow status (CREADO o To Do)
  sino donde toca segun la columna kanban.
- update() y transition(): aplican labels en cada sync (PUT replaces array).
  Card que sale de Bloqueadas pierde el label 'blocked' automaticamente.
- transitionToStatus: helper compartido entre create() y transition().
- seed-jira-data: inyecta status_map por defecto para nuestras 6 columnas
  (HACIENDO -> In Progress, PNDNT FEEDBACK -> IMPLEMENTADO, HECHO -> Done,
  IDEAS -> CREADO, DEUDA TECNICA -> To Do, Bloqueadas -> In Progress) y
  labels_map (Bloqueadas -> ['blocked']).
- modules_test: mock Jira tambien responde /transitions endpoints.

backend/seed_jira.go

@@ -57,13 +57,29 @@ func runSeedJiraData(args []string) error {
 	}
 	defer db.Close()
 
+	// Default mapping for our setup: Kanban columns → Jira `Epicas en Data` board (33)
+	// statuses. Operator can edit via the Modulos UI once the row exists.
+	statusMap := map[string]string{
+		"HACIENDO 🚧":       "In Progress",
+		"PNDNT FEEDBACK ▶️": "IMPLEMENTADO",
+		"HECHO ✅":          "Done",
+		"IDEAS 💡":          "CREADO",
+		"DEUDA TÉCNICA 🔄":  "To Do",
+		"Bloqueadas":        "In Progress",
+	}
+	labelsMap := map[string][]string{
+		"Bloqueadas": {"blocked"},
+	}
+
 	cfg := JSONValue{
 		"base_url":    baseURL,
 		"email":       email,
 		"api_token":   token,
 		"project_key": *project,
 		"board_id":    *board,
-		"status_map":  map[string]string{}, // operator fills via UI (column name → Jira status)
+		"issue_type":  "Tarea Técnica",
+		"status_map":  statusMap,
+		"labels_map":  labelsMap,
 	}
 
 	// Upsert by name. Module name is the human-friendly identifier; we treat