refactor(frontend): migracion a Mantine y limpieza de widgets

- Migra el frontend a Mantine v9 siguiendo la regla de theming del registry (@fn_library, sin Tailwind/cn/CVA).
- Reescribe DashboardShell, FilterBar, Section, WidgetRenderer y todos los widgets (Area/Bar/Line/Pie/KPI/Sparkline/Table) con componentes y props de Mantine.
- Ajusta vite.config, main.tsx, App.tsx, app.css y env.d.ts.
- Añade postcss.config.cjs requerido por Mantine.
- Actualiza package.json y pnpm-lock.
- Ajusta config.go, main.go y los ejemplos (fn_registry_apps/overview) para el nuevo esquema de tipos en frontend/src/types.ts.

examples/fn_registry_apps.yaml

@@ -5,12 +5,12 @@ settings:
   height: 900
   columns: 12
 
-theme: "emerald"
+theme: "amber"
 
 connections:
   registry:
     driver: sqlite
-    path: ../../registry.db
+    path: ../../../registry.db
 
 queries:
   # --- KPIs ---

examples/fn_registry_overview.yaml

@@ -10,7 +10,7 @@ theme: "dark"
 connections:
   registry:
     driver: sqlite
-    path: ../../registry.db
+    path: ../../../registry.db
 
 queries:
   # --- KPIs ---