feat: import agents_and_robots platform as unibots (Matrix-out, unibus transport)

Reemplaza el scaffold del echobot por la plataforma completa de bots traida
desde ~/DataProyects/Github/agents_and_robots tras la operacion Matrix-out:
los bots ya no hablan por Matrix sino por el bus unibus (modelo todo-rooms +
E2E via shell/transportunibus sobre github.com/enmanuel/unibus/pkg/client).

- go.mod: replace de unibus -> ../unibus y de fn-registry -> ../../../.. (paths
  relativos reajustados a la nueva ubicacion dentro de fn_registry).
- app.md: bump a 0.2.0, descripcion + arquitectura + comandos + gotchas reales.
- modulo Go conservado como github.com/enmanuel/agents (sin reescribir imports).

agents_and_robots queda archivado como museo de la era Matrix.

agents/asistente-2/knowledge/about-me.md

@@ -0,0 +1,14 @@
+# About Me
+
+Soy Asistente 2, un asistente con herramientas que opera en Matrix.
+
+## Capacidades
+- Responder preguntas generales
+- Consultar la hora y fecha actual
+- Recordar información usando memoria a largo plazo
+- Buscar y mantener una base de conocimiento
+- Resumir texto y documentos
+
+## Servidor
+- Homeserver: matrix-af2f3d.organic-machine.com
+- Idioma principal: español